行事報告
第１回アレルギー講座終了しました
2011年6月17日
６月12日に今年度第１回目のアレルギー講座が開催されました。
当日は４組大人５人、子ども７人の計１２名が参加しました。
まずは院長高柳滋治医師より食物アレルギーについてのお話・・・
子どもたちが遊んでいる間、大人は耳を凝らしてじっくり話を聴きます。
講義が終わったらアレルギーの子どもも食べれるピザの調理実習です♪
このコーナーは食物アレルギーのお子さんをお持ちで、
いろいろな食材と、その活用方法に精通している秋場さんの担当です。
今度は子どもたちの出番です。
ピザ台の上に野菜やチーズもどき（チーズじゃないのにチーズの味！？）を乗せていきます。
焼き上がりまで、秋葉さんを囲んでの質問会。
お母さんたちは熱心に質問をします。
ピザの試食ではピザに勢いよくかぶりつく子どもたち（＾＾）
途中で出たおやつも我慢する子なく、全員で食べられました。
みんな一緒がうれしいね。
次回は９月１１日（日）「除去食と代替食」です。
１０～１２時までとなっており、予約制です。
