行事報告

２月２０日(日）　第２回　アレルギー教室～報告

2011年3月12日

今回は「入園・就学への準備」と題して、最新アレルギー情報をお伝えしました。

我が子の頃（２０年前？）とは随分変わりました・・・１０年前とも違いますね・・・どんどん研究が進んでいると言うことなのでしょう。できるだけ新しい情報を手に入れて、お母さん達に伝えていく機会を持ちたいものです。(^_^)ｖ

アレルギーに関する情報は、院長のブログ（上藤城物語）をお読み下さい。

今回の目玉の一つは、みんなの好きなおやつ？「○クンチョ」「▽○◇のマーチ」を自分で作ってしまおうというおやつ作り。

さて、みんなで何をしているのでしょう？

今回は小麦粉も卵も使わないで「サックンチョ」をつくっています。

（なんか、聞いたことがある？スタッフが命名しました。）

これは何だと思いますか？

「キャロブ粉を水で溶いています」

チョコレート種をクッキー生地で包んで、

キャロブ粉を水で溶いて、絵付けをしています。

みんな、真剣です。

こんな感じになります。

インスタントコーヒーでも上手にかけます。

焼き上がるとこんな感じ♪

焼き上がるまでは、「命のノート」と呼んでいる、学校給食の連絡ノートについてのお話しを聞きました。

どのようにアレルギーのことを理解してもらい、どのような連携をとっているかと言うことをとても具体的に聞くことができました。

毎日学校給食の献立表とにらめっこしながら、代替え給食を自宅で作っている真純さんの話は、気迫を感じるものがありました。

※次回は６月１２日（日）１０時～１２時です。